Als Vorstand leiten den Thüringer Ökoherz e.V. derzeit:
Grit Tetzel
Vorstandsvorsitzende
Geschäftsführerin GRÜNE LIGA Thüringen e.V.
Ute Baumbach
Stellvertretende Vorstandsvorsitzende
Gäa e.V. Thüringen: Leiterin der Geschäftsstelle, Grund- und Umstellungsberatung zum ökologischen Landbau, Betriebsbetreuung
Helene Paulsen
Schatzmeisterin
Naturland Regionalberaterin Thüringen, Öko-Spezialberatung Milch- und Rinderhaltung Ostdeutschland
Alexander Seyboth
Beisitzer
Projektassistent Naturkost Erfurt GmbH & Streuobstfachwirt
Daniela Königsfeld
Beisitzerin
Inhaberin von BioMarkt Pößneck und Käse-Sommelière
Prof. Dr. Harald Kunze
Beisitzer
Inhaber des Planungs- und Beratungsunternehmens abraxas. Büro für kreative Leistungen