„Ich mache Bio aus Überzeugung.“
Reiko Wöllert
„Ich mache Bio aus Überzeugung.“
Reiko Wöllert
Wir sind ein kleinerer Familienbetrieb in Thüringen, der in den ursprünglichen und über viele Jahre langsam gewachsenen Strukturen arbeitet. Mit unseren Produkten versorgen wir hauptsächlich Kunden der Region zwischen Jena, Gera und Naumburg.
HOFEINBLICKE
Von April bis Oktober 2022 laden wir Sie einmal im Monat jeweils Freitags ganz herzlich zu Hofrundgängen auf unserem Hof ein!
Termine 2022:
29.04. / 20.05. / 24.06. / 26.08. / 30.09. / 28.10. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wochenmärkte
Immer freitags und samstags findet man Familie Voigt auch auf dem Jenaer Wochenmarkt.
Natürliche Lebensmittel ökologisch produziert, Qualität, die man schmeckt. Regional, saisonal ab Hof
Montag bis Samstag 10.00Uhr bis 11.30 Uhr auf der Hühnerfarm
Saisonales Gemüse, Legehennen, Weihnachtsgeflügel, Fleischrinder, Erdbeeren zum Selberpflücken:
Unser Ziel ist es gesunde, hochwertige Lebensmittel in Bioqualität herzustellen. Das ist Ihre Möglichkeit, ohne Umwege regionale Zutaten zu erwerben.
wir bieten:
Wir führen Bioweine aus den meisten europäischen Wein-Anbauländern.
Unser regionaler Schwerpunkt liegt nach wie vor auf Bioweinen aus Deutschland. Aber auch eine breite Auswahl an Bioweinen aus Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Bulgarien, Rumänien und Ungarn finden Sie bei uns. Hervorragende Bioweine aus Übersee runden das Sortiment ab. Besondere Spezialitäten, die Sie in unserem Shop erhalten, sind ungeschwefelte Bioweine, histamingeprüfte Bioweine und vegane Bioweine in großer Auswahl.
Die von uns angebotenen Bioweine vereinen in idealer Weise höchsten Genuss und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt.
Folgende Vorteile haben Sie bei einem Einkauf im Online-Shop biowein-erlesen.de:
„Wir leben und arbeiten ökologisch, weil dies unserer Vorstellung eines gesunden, genussvollen Lebens im Einklang mit der Natur am besten entspricht.“
Michel Kögler
Der Bioland-Hof in Ifta, im „grünen Band Thüringens“, ist die Heimat von 400 Thüringer Waldziegen. Damit engagieren sich die Betreiber Mira und Frank nicht nur für den Schutz dieser bedrohten Rasse, sondern sie produzieren auch köstlichen Käse, den es in vielen Thüringer Bioläden zu kaufen gibt.
Klosterstraße 2
99831 Creuzburg
Tel +49 (0) 36926 90 25 4
Unseren Käse kann man direkt bei uns im Käselädchen in Creuzburg kaufen.
Das komplette Sortiment gibt es nur hier. Von Milch, Joghurt, Camembert, Weichkäse und einer großen Auswahl an Schnittkäsen lassen wir sie gerne probieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Es gibt auch in Eisenach einen Käseladen mit unserem Sortiment:
Querstraße 3 / 99817 Eisenach
Wir haben mit unserem Hof einen Raum geschaffen, in dem Mensch und Tier respektvoll miteinander leben.
Die Produktion hochwertiger Nahrungsmittel steht bei uns an erster Stelle. Dies ist nur durch besonders artgerechte Tierhaltung und Achtung vor dem einzelnen Individuum möglich.
Seit 2010 bewirtschaften wir unseren Betrieb nach ökologischen Richtlinien, seit 2013 als Teil des Bioland-Verbandes.
Das sozialökologische Gemeinschaftsprojekt „LebensGut-Cobstädt“ wurde Anfang 2004 von einigen jungen Menschen aus Erfurt gegründet. Es versteht sich als kleines Netzwerk von Freunden, Projekten und Wohn- und Lebensgemeinschaften, die hier eine gemeinsame Basis haben und einen nachhaltigen Lebensstil verwirklichen.
Mittlerweile leben, gestalten und arbeiten ca. 20 Erwachsene und 4 Kinder auf den vier Gehöften und dem ca.12 Hektar großen Vereinsgelände. Auf den Höfen und dem Land wird ein kooperatives bis gemeinschaftliches Arbeiten, Leben und Wirtschaften umgesetzt.
Es sind vielfältige Betätigungsfelder und Beschäftigungsmöglichkeiten entstanden, wie z.B. Natur–Erlebnispädagogik, Sozialarbeit mit Kindern und sozial schwachen Menschen. In Zusammenarbeit mit der Kirchgemeinde wurde eine Pilgerherberge ins Leben gerufen. Weitere Tätigkeitsfelder sind die Umsetzung von Kunst- und Kulturprojekten, vielseitige Veranstaltungen, die Pflege traditioneller Arbeitsweisen durch unsere Schmiede, eine Holz- und Künstlerwerkstatt und die kleine Imkerei.
Ein Schwerpunkt unserer Arbeit ist der naturnahe, ganzheitliche Landwirtschaftsbetrieb mit Gemüseselbsterntegarten und einer kleinen Tierhaltung von Schafen, Gänsen, Hasen und Hühnern. Im Rahmen des experimentellen Landbaus entsteht ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Agraröko- und Anbausystem und ein Schaugarten für die Kulturpflanzenvielfalt und Biodiversität die „Arche der Vielfalt“.
Des weiteren haben wir eine Baumschule, einen „Genpool“ für den Erhalt von bisher über tausend verschiedenen Obstsorten, aufgebaut. Weit mehr als 2000 Obstbäume wurden bisher auf unserem Gelände / Schaugarten „Arche der Vielfalt“ und in die uns umgebende Kulturlandschaft / „Region der Vielfalt“ sowie am Jakobsweg gepflanzt. Ebenfalls gibt es eine kleine Saatgutbank mit einem seltenen Sortiment an alten Getreide- und Gemüsesorten. Ein Kräutergärtnerei mit einem umfangreichen Mutterpflanzenbestand an Kräutern, Nutz- und Heilpflanzen, „die Kräuterinsel Cobstädt“ wird dieses Jahr eröffnet.
Nach diesem Grundsatz arbeiten meine Bienen und ich um reinen, wohlschmeckenden Honig zu erzeugen. Meine Imkerei betreibe ich nach den Biokreis-Richtlinien.
Am schönsten geht’s doch wie in alten Zeiten von Mensch zu Mensch (an der Haustür oder am Gartenzaun) mit einem Händeschütteln zum Abschied! Aber auch Online-Bestellungen sind möglich.
Honig: Zum Verkauf stehen Gläser zu 250 und 500 g mit Frühjahrs- oder Sommerblütenhonig.
Wabenhonig: Auf Vorbestellung biete ich Ihnen Wabenhonig an. Sie erhalten Ihren Honig im vollständig von den Bienen errichteten Wabenbau aus Naturwachs. Abgabe nur in ganzen Waben (Rähmchen), Preis: 20 Euro pro kg
Kauwachs: Zur Gesundheitsförderung
Bienen- & Erntepatenschaft
Mit einer Ernte-Patenschaft tragen Sie direkt zur Bestäubung von Wild- und Nutzpflanzen bei. Sie helfen mit Ihrem Beitrag den Fortbestand der Bienen zu erhalten. Als Erntepate begleiten Sie ein Volk durch ein ganzes Jahr und erhalten somit einen faszinierenden Einblick in die Arbeit des Imkers und in das Leben der Honigbiene. Sie erhalten nach Abschluss der Saison 20kg einzigartigen Biokreis Honig im 500g Glas (andere Gebindegrößen nach Absprache möglich) an die Adresse Ihrer Wahl geliefert (innerhalb Deutschlands).
Weitere Infos dazu finden Sie auf meiner Website.