Der „Rosenhof Holzhausen“ ist ein junges, ökologisch produzierendes Unternehmen, dass im März 2017 gegründet wurde.
Alles begann mit der Faszination und der Liebe zu einer besonderen Rose, der Damascena Rose.
Sie gehört zu den Wildrosen, robust und nur sehr kurz blühend, eine betörende Schönheit mit intensiven Duft und einem außergewöhnlich hohem ätherischen Ölgehalt. Ihre Inhaltsstoffe finden weltweit in der Parfüm -, Kosmetik- & Pharmaindustrie Anwendung.
Seit nun 4 Jahren gedeiht sie im Herzen Thüringens, am Fuße der Wachsenburg.
Bei Sonnenaufgang werden die vom Morgentau benetzten Blüten per Hand gepflückt und anschließend schonend destilliert. Hierbei entsteht ein hochwertiges Rosenwasser, welches sich durch seinen hohen Ölgehalt signifikant vom Herkömmlichen unterscheidet.
Denn wir belassen das wertvolle Rosenöl im Hydrolat, und verzichten zusätzlich auf jegliche Form an Konservierungsstoffen und Alkohol! Dies gibt unseren Produkt das besondere Aroma für kulinarische Köstlichkeiten und macht es zum
„Original Thüringer Rosenwasser“®.
30 Sorten Honig | zu finden in über 70 Läden | Bestellservice
Meine Imkerei setzt in jeder Hinsicht auf Regionalität und damit auf eine nachhaltige, ökologisch sinnvolle Erzeugung möglichst reinen und rückstandsfreien Honigs. Um dem auch nach außen hin Ausdruck zu verleihen, bin ich Mitglied des Anbauverbandes Bioland.
Bei der Aufstellung der Bienenwohnungen achte ich darauf, möglichst von der intensiven Landwirtschaft unbeeinträchtigte Plätze (Streuobstwiesen, Waldlichtungen, Ränder von Flussauen aber auch innerstädtische Standorte) auszuwählen. Dadurch steht den Bienen eine reichhaltige, unbelastete und kontinuierliche Pollen- und Nektarversorgung zur Verfügung. Und auch der erzeugte Honig ist möglichst unbeeinträchtigt von Agrochemikalien und Schadstoffen.
Willkommen auf dem Lindenberghof in Weimar!
Wir sind ein landwirtschaftlich – gärtnerischer Familienbetrieb im Aufbau, direkt in Weimar. Unser Gemüse wird überwiegend in Handarbeit angebaut. Es kommt frisch vom Feld, auf dem wir ohne den Einsatz von Pestiziden nach Demeter-Richtlinien arbeiten.
Auf 3 1/2 Hektar bauen wir über das Jahr hinweg mehr als 40 Kulturen in verschiedenen Sorten an. Angefangen mit den Frühjahrsklassikern Radieschen und Spinat Anfang Mai, bis zu den Winterhelden Kohl und Feldsalat, sorgen wir im Jahreslauf durchweg für frisches, saisonales und regionales Gemüse.
Immer Montags und Donnerstags von 15-18 Uhr können Sie frisches Gemüse von uns direkt ab Hof erwerben und auch gern einmal über die Felder schauen.
Willkommen auf dem Waldhof!
Unser Betrieb bewirtschaftet 280 Hektar Grünland und 80 Hektar Forst … natürlich ökologisch.
Bei uns leben Rinder, Schafe, Hühner, Gänse, Enten und Pferde.
Wir verkaufen direkt ab Hof in unserem Hofladen, betreiben Pferdehaltung und beherbergen Gäste in unseren Ferienwohnungen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Licorne sind Spezialist für Joghurtalternativen und Frischecremes auf Mandel- und Cashewbasis. Licorne ist eine rein vegane Gründung, die zudem – dank verschiedener Mitarbeiter – auf ein breites Wissen aus der konventionellen Käse- und Joghurtherstellung zurückblicken kann. Die schonende Zubereitung und wertvolle Bio-Rohstoffe machen die Licorne-Produkte zu etwas Unverwechselbarem. Frei von Gluten, Lactose und Soja; nur mit veganen Milchsäurebakterien behandelt, nicht pasteurisiert und unter vollständigem Verzicht auf künstliche Aromen oder natürlich zugesetzte Aromen produziert – was will man mehr? Unsere Empfehlung: Unbedingt mal probieren!
Zukunftsorientierter, biologisch wirtschaftender Landwirtschaftsbetrieb
