Landwirtschaftliche Ausrichtung: Bio-Obst, Bio-Gemüse
Zielgruppen der Sozialen Landwirtschaft: Menschen mit Beeinträchtigung
Location: Deutschland
Bergkreishof
Köstliche Kartoffeln – nicht aus dem Bio-Supermarkt, sondern aus dem Erfurter Umland und ganz frisch vom Feld. Der Bergkreishof in Ermstedt hat mit dem Roder die ersten Knollen aus der Erde geholt und verkauft diese ab Hof:
Mo-Fr, 07:00-17:00 Uhr
Die Website befindet sich noch im Aufbau, die Adresse lässt sich dort aber schon finden.
Ökohof Tuch
Wir begrüßen Sie herzlich auf dem Vorwerk Heygendorf!
Seit 1999 bauen wir nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus Kräuter, Getreide und Ölfrüchte an, die wir selbst verarbeiten.
Rund um unseren Hof bewirtschaften wir 26 ha Ackerfläche mit ca. 15 verschiedenen Kulturen, 10 ha Wiese sowie unseren 0,7 ha großen Kräutergarten nach den Richtlinien des ökologischen Anbaus.
Von der Aussaat über die Pflege, Ernte, Trocknung bis zur Veredlung und Verpackung findet die gesamte Produktionskette auf unserem Hof statt.
Viele Arbeitsschritte erfolgen in Handarbeit. Das spiegelt sich auch in der hohen Qualität unserer Tees, Gewürze, Öle und Getreideprodukte wider.
Gerne können Sie uns besuchen: Unser Hofladen ist jeden Freitag von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Beachten Sie, dass eine Zufahrt ausschließlich über den Ort Heygendorf möglich ist.
BioMarkt Pößneck
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 9-18 Uhr | Sa: 9-13 Uhr
Im Biomarkt Pößneck gibt es ein Vollsortiment an Bio-Lebensmitteln. Auch erhält man hier Beratung rund um das Thema Ernährung.
Weitere Besonderheiten sind: Jeden Tag frisch zubereitet Salate, Plattenservice für Käse, Obst und Gemüse.
Findewege
Findewege bietet die Möglichkeit, dass jeder Mensch ganz seiner Natur gemäß, den Ort und die Entwicklungsbedingungen erforscht, welche für seine Entfaltung am gesündesten sind.
Wie jeden Pflanze und jedes Tier so Bedarf auch der Mensch die richtigen Bedingungen um zu wachsen und gedeihen zu können.
In der Natur und Landwirtschaft finden sich vielfältige Räume und Begegnungen mit sich und der Welt.
Der Mensch kann zu sich kommen und seine Sinne und Wahrnehmung ausbilden.
Im Umgang mit der Natur sinnhaftes Handeln erlernen, und sich als Teil eines großen Ganzen erleben.
ANNALINDE gGmbH
Die ANNALINDE gGmbH betreibt multifunktionale urbane Landwirtschaft in Leipzig. Sie ist aus der kooperativen Eigeninitiative und Kreativität von jungen Menschen mit Spaß am unternehmerischen Tun entstanden.
Unser Ziel ist es, Orte des Austausches und des Lernens zu Fragen des lokalen Anbaus von Lebensmitteln, der biologischen Vielfalt, des nachhaltigen Konsums, des verantwortungsvollen Umgangs mit Ressourcen und einer zukunftsfähigen Nachbarschafts- und Stadtentwicklung zu schaffen.
KräuterRausch
Auf KRÄUTERRAUSCH entführe ich Dich in meine kräutermagische Welt und verrate Dir so manches Geheimnis. Begleite mich auf regelmäßig geführten Naturerlebniswanderungen oder vertiefe Dein Wissen bei einem meiner Seminare & Workshops.
MeinBiokorb | Biohof Scharf
Region: Erfurt, Weimar, Sömmerda
Inselhof Dietzenrode
Der Inselhof in Dietzenrode ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der sich seit der Gründung 1994 der ökologischen Landwirtschaft verschieben hat.
Wir halten Mutterkühe und Mutterschafe, bauen Obst an und betreiben Ackerbau im kleinen Stil. Seit 2013 verarbeiten wir unser Obst – und auch einige Gemüsesorten – in der Mühlenbrennerei zu edlen Bränden, Geisten und Likören.
Unser aktuelles Sortiment:
Obstbrände, Whisky, Liköre, Fleisch und Wurst von unseren Tieren, Wollprodukte, Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Honig, Käse im regionalen Zukauf etc.
Zucker & Zimt
Eis- und Cupcakemanufaktur
In der Eis- und Schokoladenmanufaktur werden von zwei Eiskonditorinnen und drei Konditorei-Azubis hochwertige Eissorten und Toppings in Handarbeit gefertigt. Die Ergebnisse kann man in Erfurt, Eisenach und Ilmenau genießen.
Neben den Marmeladen aus demeter-Früchten und den Pralinen aus eigener Herstellung stellt das Familienunternehmen auch einige Eissorten in Bio-Qualität her. Die vier leckersten Sorten wurden in Kooperation mit Naturkost Erfurt in Becher abgefüllt und sind nun auch im Handel verfügbar.
Die Ziegenmilch für die zwei nicht-veganen Sorten stammt übrigens vom Hof Rösebach