Herzlich Willkommen auf dem Bioland-Geflügelhof der Familie Meister

Wir haben mit unserem Hof einen Raum geschaffen, in dem Mensch und Tier respektvoll miteinander leben.

Die Produktion hochwertiger Nahrungsmittel steht bei uns an erster Stelle. Dies ist nur durch besonders artgerechte Tierhaltung und Achtung vor dem einzelnen Individuum möglich.

Seit 2010 bewirtschaften wir unseren Betrieb nach ökologischen Richtlinien, seit 2013 als Teil des Bioland-Verbandes.

Das sozialökologische Gemeinschaftsprojekt „LebensGut-Cobstädt“ wurde Anfang 2004 von einigen jungen Menschen aus Erfurt gegründet. Es versteht sich als kleines Netzwerk von Freunden, Projekten und Wohn- und Lebensgemeinschaften, die hier eine gemeinsame Basis haben und einen nachhaltigen Lebensstil verwirklichen.

Mittlerweile leben, gestalten und arbeiten ca. 20 Erwachsene und 4 Kinder auf den vier Gehöften und dem ca.12 Hektar großen Vereinsgelände. Auf den Höfen und dem Land wird ein kooperatives bis gemeinschaftliches Arbeiten, Leben und Wirtschaften umgesetzt.

Es sind vielfältige Betätigungsfelder und Beschäftigungsmöglichkeiten entstanden, wie z.B. Natur–Erlebnispädagogik, Sozialarbeit mit Kindern und sozial schwachen Menschen. In Zusammenarbeit mit der Kirchgemeinde wurde eine Pilgerherberge ins Leben gerufen. Weitere Tätigkeitsfelder sind die Umsetzung von Kunst- und Kulturprojekten, vielseitige Veranstaltungen, die Pflege traditioneller Arbeitsweisen durch unsere Schmiede, eine Holz- und Künstlerwerkstatt und die kleine Imkerei.

Ein Schwerpunkt unserer Arbeit ist der naturnahe, ganzheitliche Landwirtschaftsbetrieb mit Gemüseselbsterntegarten und einer kleinen Tierhaltung  von Schafen, Gänsen, Hasen und  Hühnern. Im Rahmen des experimentellen Landbaus entsteht ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Agraröko-  und Anbausystem und ein Schaugarten für die Kulturpflanzenvielfalt und Biodiversität die „Arche der Vielfalt“.

Des weiteren haben wir eine Baumschule, einen „Genpool“ für den Erhalt von bisher über tausend verschiedenen Obstsorten, aufgebaut. Weit mehr als 2000 Obstbäume wurden bisher auf unserem Gelände / Schaugarten „Arche der Vielfalt“ und in die uns umgebende Kulturlandschaft / „Region der Vielfalt“ sowie am Jakobsweg gepflanzt. Ebenfalls gibt es eine kleine Saatgutbank mit einem seltenen Sortiment an alten Getreide- und Gemüsesorten. Ein Kräutergärtnerei mit einem umfangreichen Mutterpflanzenbestand an Kräutern, Nutz- und Heilpflanzen, „die Kräuterinsel Cobstädt“  wird dieses Jahr eröffnet.

biowein-erlesen.de bietet Ihnen eine große Auswahl erlesener Bioweine.

Wir führen Bioweine aus den meisten europäischen Wein-Anbauländern.

Unser regionaler Schwerpunkt liegt nach wie vor auf Bioweinen aus Deutschland. Aber auch eine breite Auswahl an Bioweinen aus Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Bulgarien, Rumänien und Ungarn finden Sie bei uns. Hervorragende Bioweine aus Übersee runden das Sortiment ab. Besondere Spezialitäten, die Sie in unserem Shop erhalten, sind ungeschwefelte Bioweine, histamingeprüfte Bioweine und vegane Bioweine in großer Auswahl.

Die von uns angebotenen Bioweine vereinen in idealer Weise höchsten Genuss und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt.

Folgende Vorteile haben Sie bei einem Einkauf im Online-Shop biowein-erlesen.de:

• Nur hochwertige, von uns geprüfte Bioweine aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
• Beliebige Zusammenstellung Ihrer Wunschweine, keine Mindestbestellmenge
• Geringe Versandkosten und schneller Versand
• Einkaufen ohne Risiko – Volles Rückgaberecht mit Geld-zurück-Garantie
• Bezahlung gegen Rechnung nach Erhalt der Ware (in Deutschland)

Willkommen auf Simone Specks Bioland-Hof in Landsendorf, mitten im Schiefergebirge Thüringens. Der Familienbetrieb hält Angus-Rinder, Schweine und Enten mit ganzjährigem Freilauf und verarbeitet und verkauft die Erzeugnisse direkt auf dem Hof.

Im Jahr 2005 habe ich den Betrieb von meinem Vater Peter übernommen und ihn kontinuierlich erweitert. Heute liegt der Schwerpunkt neben dem Anbau von Getreide, vor allem bei der Haltung und Zucht von Angus-Rindern, Schweinen und Enten. Ich arbeite nach ökologischen Richtlinien und bin dem Anbauverband Bioland angeschlossen.

Mein Ziel ist es, qualitativ hochwertige Produkte mit der Natur und nicht gegen sie zu erzeugen. Dazu gehören die traditionellen thüringer Wurstsorten, Schinken und natürlich Fleisch. Artgerechte Haltung, Fütterung und klassisches thüringer Fleischerhandwerk garantieren bei meiner Wurst den besonderen Geschmack. Überzeugen Sie sich doch einfach persönlich von der Qualität meiner Produkte.

Der „Rosenhof Holzhausen“ ist ein junges, ökologisch produzierendes Unternehmen, dass im März 2017 gegründet wurde.

Alles begann mit der Faszination und der Liebe zu einer besonderen Rose, der Damascena Rose.

Sie gehört zu den Wildrosen, robust und nur sehr kurz blühend, eine betörende Schönheit mit intensiven Duft und einem außergewöhnlich hohem ätherischen Ölgehalt. Ihre Inhaltsstoffe finden weltweit in der Parfüm -, Kosmetik- & Pharmaindustrie Anwendung.

Seit nun 4 Jahren gedeiht sie im Herzen Thüringens, am Fuße der Wachsenburg.

Bei Sonnenaufgang werden die vom Morgentau benetzten Blüten per Hand gepflückt und anschließend schonend destilliert. Hierbei entsteht ein hochwertiges Rosenwasser, welches sich durch seinen hohen Ölgehalt signifikant vom Herkömmlichen unterscheidet.

Denn wir belassen das wertvolle Rosenöl im Hydrolat, und verzichten zusätzlich auf jegliche Form an Konservierungsstoffen und Alkohol! Dies gibt unseren Produkt das besondere Aroma für kulinarische Köstlichkeiten und macht es zum

„Original Thüringer Rosenwasser“®.