Willkommen auf dem Lindenberghof in Weimar!
Wir sind ein landwirtschaftlich – gärtnerischer Familienbetrieb im Aufbau, direkt in Weimar. Unser Gemüse wird überwiegend in Handarbeit angebaut. Es kommt frisch vom Feld, auf dem wir ohne den Einsatz von Pestiziden nach Demeter-Richtlinien arbeiten.
Auf 3 1/2 Hektar bauen wir über das Jahr hinweg mehr als 40 Kulturen in verschiedenen Sorten an. Angefangen mit den Frühjahrsklassikern Radieschen und Spinat Anfang Mai, bis zu den Winterhelden Kohl und Feldsalat, sorgen wir im Jahreslauf durchweg für frisches, saisonales und regionales Gemüse.
Immer Montags und Donnerstags von 15-18 Uhr können Sie frisches Gemüse von uns direkt ab Hof erwerben und auch gern einmal über die Felder schauen.
„Als Mitglied im Anbauverband Bioland ist uns eine biologisch-organische Arbeitsweise und ein verantwortungsbewusster Umgang mit der Schöpfung Gottes ein besonderes Anliegen.“
Creuzburger Käsemanufaktur
Wir sind eine Gemeinschaft von Menschen auf der Suche nach einem zukunftsfähigen Lebensstil. Selbstbestimmt und so autark wie möglich.
Uns ist wichtig, einander als einzigartige Menschen mit ganz verschiedenen Gaben zu sehen. Wir helfen und beflügeln uns gegenseitig, teilen Freude und Nöte.
Der Bunte Hof ist ein ruhig gelegener Vierseit-Hof in Friedmannsdorf in Ost-Thüringen, mitten in der Natur. Hier gibt es Gästezimmer, einen Malort, eine Tischlerei, einen kleinen Park und ein Feld, auf dem gesundes Gemüse angebaut wird.
Seit über 100 Jahren steht Schönbrunn für die Vielfalt von Kräutern und Gewürzen. Doch warum gerade hier – in einem kleinen Dorf im Thüringer Wald? Wir laden Sie ein zu einer Entdeckungsreise durch die Welt der Kräuter und Gewürze.
Öffnungszeiten des Museums und der Touristinformation für Führungen: Montag und Donnerstag Ruhetag | Dienstag-Freitag 9:00-16:00 Uhr | Samstag 9:00-12:00 Uhr | Sonntag 13:00-16:00 Uhr
über 120 Heilkräuter des Olitätenlandes, dem „Kräutergarten Thüringens“
Öffnungszeiten: Di – Fr 10:00 – 16:00 Uhr | Sa, So und Feiertage 13:00 – 16:00 Uhr
Auf dem Grünland-betonten Bio-Betrieb werden Rinder, Schafe und Gänse gehalten, ebenso Hühner, Enten und Pferde. Waldbewirtschaftung ist das zweite Standbein. Ein Hofladen und Ferienwohnungen runden das Angebot ab.
pädagogische Angebote
ökologische Tierhaltung | Grünland-und Waldbewirtschaftung
Saison: Frühjahr bis Herbst
Alter: Schulklassen
bis max. 25 Personen pro Gruppe
Kosten je nach Angebot | Verpflegung mit hofeigenen Produkten möglich
Bushaltestelle 1,5 Kilometer entfernt
Wer wir sind und was wir tun
280 Hektar Grünland und 80 Hektar Forst
Rinder, Schafe, Hühner, Gänse, Enten, Pferde
Hofladen | Pferdehaltung | Ferienwohnungen
Heu ist nicht gleich Heu
Der Thüringer Wald hat nicht nur ein ohrwurmverdächtiges Lied über sich selbst, sondern auch duftende Heuwiesen zu bieten. Daraus lässt der Landwirt Heinrich Meusel hochwertige Kosmetika und Badezusätze entstehen … Bio-regionales Wellness Programm sozusagen. Sein Premium-Heu kann gekauft werden, zudem macht der Betrieb touristische Angebote.
Das Ferienhaus „Arnika“ bietet Ihnen DAS Rundumpaket, wenn es um Erholung im Thüringer Wald geht! Genießen Sie hier in Ihrer eigenen Ferienwohnung unser Wellness- und Entspannungsprogramm mit verschiedenen Saunen, Whirlpool und einem Heubad im Heubett. Neben idyllischen Wanderwegen, einem erlebnisreichen Wintersportangebot und der puren Lust am Thüringer Wald, sorgt ein gefüllter Kühlschrank mit regionalen Spezialitäten für kulinarische Genüsse.
Wir, von Heu Heinrich, wissen wo wir herkommen und was wir dem Thüringer Wald alles zu verdanken haben! Daher entschlossen wir uns, der Region mit unserem Engagement im Tourismus und bei regionalen Projekten etwas zurückzugeben.
Als Landwirt bin ich seit über 10 Jahren im Thüringer Wald aktiv und bewirtschafte die bunt blühenden, artenreichen Bergwiesen. Schon von Kindheit an habe ich gerne Heu gemacht und damit meine Berufung gefunden.
Euer Heinrich Meusel – Der HEU-HEINRICH
Öffnungszeiten:
Mo-Sa: 09-18 Uhr
2. Filiale:
Frauenplan 8
Telefon: 03643 900 26 60
E-Mail: frauenplan@brotklappe.de
Die lange Teigführung unserer Brote (20-40 Stunden) sorgt für Bekömmlichkeit, ein tolles Aroma und eine wunderbare Konsistenz. Alle Zutaten sind biozertifiziert: Mehl, Wasser, Salz (und viel Zeit).
Reiterhof / Züchter
Zucht des Sächsisch-Thüringisches Schweres Warmblutes
- Verkaufspferde, eingefahren
- Kutschfahrten
- kein Reituntericht
