Wer sind die Menschen hinter unseren regionalen Produkten? Wie entsteht echte Bio-Qualität?
Antworten auf diese Fragen gibt es am 18. April 2026 beim Produzent*innen-Tag im Bio-Markt Kirschberg. Von 11 bis 17 Uhr lädt die EVG BioFrische alle Interessierten in die Eduard-Rosenthal-Straße ein, regionale Erzeuger*innen persönlich kennenzulernen, Produkte zu probieren und miteinander ins Gespräch zu kommen.
Als Genossenschaft betreibt die EVG BioFrische in Weimar zwei Bio-Läden sowie eine Suppenbar – mit einem klaren Anspruch: Regionalität stärken. Besonders im Bereich Obst und Gemüse setzet die EVG auf regionale Erzeugung. Kurze Transportwege, transparente Lieferketten und eine starke regionale Wertschöpfung sind für sie gelebte Praxis.
Der Produzent:innen-Tag macht das greifbar. Zahlreiche regionale Erzeuger:innen stellen sich und ihre Arbeit vor, geben Einblicke in Anbau, Verarbeitung und ihre Philosophie – und bringen natürlich Kostproben mit. Besucher*innen haben die Möglichkeit direkt Fragen zu stellen, Hintergründe zu erfahren und die Menschen kennenzulernen, die hinter den Produkten stehen. Das Thüringer Ökoherz wird, mit Kindern die mitmachen möchten, Kräutersalz herstellen.
Neben Informationen und Verkostungen ist auch für das leibliche Wohl gesorgt: Es gibt unter anderem hausgebackenen Kuchen, Suppen, Bratwurst und Getränke.
Mit der Veranstaltung zeigt die EVG BioFrische, wie vielfältig und lebendig die regionale Bio-Landschaft rund um Weimar ist und wie wichtig der direkte Austausch zwischen Produzent*innen und Verbraucher*innen für eine nachhaltige Lebensmittelkultur ist.
In den Läden der EVG, dem Bio-Laden Rosmarin am Herderplatz und Bio-Markt Kirschberg in der Eduard-Rosenthal-Straße, können sich die Kund*innen täglich von der Qualität und der großen Auswahl von Bio-Produkten aus Thüringen und der Region überzeugen. Kommen auch Sie vorbei und erleben Sie die Vielfalt regionaler Lebensmittel!
Das Team der EVG freut sich auf viele interessierte Gäste und einen inspirierenden Tag!
Mehr Informationen gibt es hier.