Materialien

Sie haben Lust, eigenständig die Themen Ökolandbau, Lebensmittel-Wertschätzung und nachhaltige Ernährung in Lernsettings umzusetzen? Hier finden Sie diverse Materialien zur Unterstützung.

 

 

  • Bio-Bauern über die Schulter geschaut
    Im Rahmen des Projektes „Bio-Bauern über die Schulter geschaut“ wurden in Zusammenarbeit vom Thüringer Ökoherz e.V. und Ökomarkt Hamburg Broschüren und Arbeitsblätter entwickelt, die Sie hier herunterladen können.

 

  • Korn, Kuh und Rübe
    Durch das Projekt „Korn, Kuh und Rübe: Die Plätzchendetektive“ des Thüringer Ökoherz e.V. wird die Wertschöpfungskette von Lebensmitteln Kindergartenkindern spielerisch näher gebracht. Dadurch kann bei Kindern und ihren Familien eine höhere Wertschätzung der Lebensmittel erreicht werden.

 

  • Online-Spiele, -Quiz und -Rätsel
    Was macht der Bio-Bauer anders? Wie hängen unsere Essgewohnheiten mit dem Klimawandel und der Gesundheit unseres Planeten zusammen? Wie viel Fleisch essen wir in Deutschland und wie viele Ressourcen braucht es eigentlich, bis ein Schnitzel auf dem Teller landen kann – und wie geht es den Tieren dabei? Selbst wenn die Bildungsmaterialien für Kinder und Jugendliche konzipiert wurden, können auch Erwachsene damit ihr Wissen testen und erweitern.

 

  • Comic „The Superpancake“ Im internationalen Projekt „European Food Kids“ wurde mit fünf Partnerorganisationen ein Comic entwickelt, der mit dem sympathischsten Pancake aller Zeiten anhand der einzelnen Zutaten ökologischen Landbau und Tierhaltung, Lebensmittelkennzeichnung, ausgewogene Ernährung und auch Esskultur thematisiert.Der Comic ist auf Englisch, also ideal geeignet für fächerübergreifenden Unterricht oder bilingualen Unterricht.

 


Auf dem bundesweiten Informationsportal oekolandbau.de sowie beim Medienservice der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung finden Sie verschiedenste Materialien zum Thema Landwirtschaft, Ernährung und natürlich Ökolandbau. Seien es Aktionsideen, fertige Unterrichtsmaterialien oder Selbstlern-Materialien für Kita, weiterführende Schule oder Berufsausbildung, Biologieunterricht oder freiwillige AGs: Schauen Sie vorbei!

Wer eine nachhaltige Begleitung durchs Schuljahr sucht: Das Möhrchenheft ist eine regional anpassbare, vierteilige Heftreihe zu den Themen Nachhaltigkeit, Klimaschutz, Fairer Handel und Biodiversität. Als Hausaufgabeheft vermittelt es Kindern an Grundschulen, liebevoll gestaltet und auf motivierende Weise, Themen der Nachhaltigkeit.