Im Projekt „Vom Feld auf den Teller“ (FeTe) haben der Thüringer Ökoherz e.V. mit der Partnerorganisation Zentrum für Umweltaktivitäten CEA aus Trencin/Slowakei Bildungsmaterialien erstellt, die der Vermittlung dieser Themen im schulischen und außerschulischen Kontext dienen. Dabei umfasst das Spektrum folgende Themen: