Wie lassen sich Bio-Erzeugung, Verarbeitung und Absatz in Thüringen künftig besser miteinander verbinden und welche nächsten Schritte sind aus der Praxis heraus jetzt entscheidend?
Diesen Fragen möchten wir im Ergebnisforum & Praxisdialog „Bio-Marktbericht Thüringen“ gemeinsam mit Ihnen nachgehen und laden Sie herzlich im Auftrag des Thüringer Ministeriums für Wirtschaft, Landwirtschaft und Ländlichen Raum (TMWLLR) ein.
Was Sie erwartet
Im Rahmen der Veranstaltung stellen wir zentrale Ergebnisse des Bio-Marktberichts Thüringen vor, u.a.:
– Markt- und Strukturdaten
– Warenströme ausgewählter Bio-Produkte
– Einsatz von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung
– Identifizierte Lücken und Potenziale entlang der Wertschöpfungskett
Im Fokus stehen konkrete Handlungsempfehlungen für Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Politik und Außer-Haus-Verpflegung, die gemeinsam diskutiert und priorisiert werden sollen.
Praxisdialog: Ihre Expertise ist gefragt
Besonders wichtig ist uns der Austausch mit Ihnen. In thematischen Workshops diskutieren wir die Ergebnisse gemeinsam und vertiefen praxisnahe, umsetzbare Ansätze. Das Ergebnisforum richtet sich an Landwirtinnen, Verarbeiterinnen, Händlerinnen, Caterer, Verwaltungsmitarbeiterinnen, Küchenverantwortliche sowie weitere Akteurinnen der Bio-Wertschöpfungsketten in Thüringen, die die zukünftige Entwicklung aktiv mitgestalten möchten. Die Ergebnisse des Dialogs werden anschließend dem TMWLLR übergeben mit der Erwartung, dass sie in konkrete Maßnahmen und strukturelle Verbesserungen überführt werden.
Anmeldung & Teilnahmebeitrag
Melden Sie sich bitte bis zum 26.02.2026 an.
Tagungsbeitrag: 25 € (inkl. Verpflegung, alle Zutaten aus ökologischer Herkunft)
Bezahlung: Vor Ort bar oder mit EC-Karte
Hier geht’s zur Anmeldung.
Und den Bio-Marktbericht Thüringen hier.