Wie lassen sich Bio-Erzeugung, Verarbeitung und Absatz in Thüringen künftig besser
miteinander verbinden und welche nächsten Schritte sind aus der Praxis heraus jetzt
entscheidend?
Diesen Fragen möchten wir im Ergebnisforum & Praxisdialog „Bio-Marktbericht
Thüringen“ gemeinsam mit Ihnen nachgehen und laden Sie herzlich dazu ein.
Was Sie erwartet
Im Rahmen der Veranstaltung stellen wir zentrale Ergebnisse des Bio-Marktberichts
Thüringen vor, u.a.:
– Markt- und Strukturdaten
– Warenströme ausgewählter Bio-Produkte
– Einsatz von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung
– Identifizierte Lücken und Potenziale entlang der Wertschöpfungskett
Im Fokus stehen konkrete Handlungsempfehlungen für Landwirtschaft, Verarbeitung,
Handel, Politik und Außer-Haus-Verpflegung, die gemeinsam diskutiert und priorisiert werden sollen.
Praxisdialog: Ihre Expertise ist gefragt
Besonders wichtig ist uns der Austausch mit Ihnen. In thematischen Workshops
diskutieren wir die Ergebnisse gemeinsam und vertiefen praxisnahe, umsetzbare
Ansätze. Das Ergebnisforum richtet sich an Landwirtinnen, Verarbeiterinnen,
Händlerinnen, Caterer, Küchenverantwortliche sowie weitere Akteurinnen der Bio-
Wertschöpfungsketten in Thüringen, die die zukünftige Entwicklung aktiv mitgestalten möchten.
Anmeldung & Teilnahmebeitrag
Melden Sie sich bitte bis zum 23.02.2026 an.
Tagungsbeitrag: 25 € (inkl. Verpflegung, alle Zutaten aus ökologischer Herkunft)
Bezahlung: Vor Ort bar oder mit EC-Karte
Hier geht´s Anmeldung.
Das Programm finden Sie hier.