Von 2017 bis 2020 koordinierte der Thüringer Ökoherz e.V. das ERASMUS+ Projekt Social Farming in Higher Education (Soziale Landwirtschaft in der Hochschulbildung). Gemeinsam mit 6 Hochschulen wurden Materialien entwickelt, welche Lehrkräfte verschiedener Fachrichtungen dabei unterstützen, Soziale Landwirtschaftskurse zu entwickeln und umzusetzen:
- Qualitätsstandards zur Lehre →
- Rahmenlehrplan Soziale Landwirtschaft →
- Modulkatalog Soziale Landwirtschaft – Abstracts zu möglichen Lehreinheiten an Hochschulen →
- Didaktisches Handbuch Soziale Landwirtschaft →
- Lehrbuch Soziale Landwirtschaft – Unterrichtsmaterial und Übungen →
- Tipps und Tricks zur Onlinelehre →
Qualitätsstandards zur Lehre
Diese Publikation möchte Hochschulen unterstützen, die Kurse in Sozialer Landwirtschaft bereits anbieten oder in Zukunft anbieten wollen. Sie zielt darauf ab, Qualitätsstandards festzulegen, die den Bezugsrahmen für eine qualitativ hochwertige Ausbildung in Sozialer Landwirtschaft setzen. Die Qualitätsstandards für die Lehre der Sozialen Landwirtschaft beziehen sich dabei auf die Lehrinhalte und deren Priorisierung. Auf diese Weise können sie universitäre Lehrangebote zur Sozialen Landwirtschaft und deren Vergleichbarkeit in Europa unterstützen.
Full version (english):
Kurzversion (deutsch):
Rahmenlehrplan Soziale Landwirtschaft
Der Rahmenlehrplan zeigt, welches Wissen, welche Fähigkeiten und welche Kompetenzen angehenden Sozialen Landwirt*innen vermittelt werden sollte. Der Curriculum richtet sich dabei sowohl an Lehrkräfte landwirtschaftlicher als auch sozialpädagogischer Fakultäten.
Modulkatalog Soziale Landwirtschaft – Abstracts zu möglichen Lehreinheiten an Hochschulen
Der Modulkatalog Soziale Landwirtschaft basiert auf dem Lehrplan „Curriculum Social Farming in Higher Education“. Das Buch stellt kurz zusammengefasst verschiedene Lehrinhalte und Kursideen vor. Basierend auf diesen Zusammenfassungen können Lehrkräfte ihre eigenen Kurse gestalten. Themen wie „Die Soziale Landwirtschaft als Erbringer gemeinnütziger Leistungen“, „Methoden der Sozialen Arbeit“, „Gartenarbeit mit Menschen mit besonderem Bedürfnissen“ oder „Personalführung in der Sozialen Landwirtschaft“ werden kurz und knapp beschrieben, um Lehrenden Ideen für die Entwicklung eigener Kurse zu geben.
Der Modulkatalog ist auf Englisch, Deutsch, Tschechisch, Ungarisch und Norwegisch erhältlich.
Deutsche Version:
Didaktisches Handbuch Soziale Landwirtschaft
Die im Modulkatalog beschriebenen Kurzzusammenfassungen können mit Hilfe des didaktischen Handbuchs zu umfassenden Kursinhalten weiterentwickelt werden.
Wie kann ein Thema eines Abstracts so weiterentwickelt werden, dass hieraus ein kompetenzbasierter Kurs entsteht? Diese Frage kann mit Hilfe dieser Handreichung beantwortet werden.
Das Didaktische Handbuch kann auf Englisch und Norwegisch heruntergeladen werden.
English version:
Lehrbuch Soziale Landwirtschaft – Unterrichtsmaterial und Übungen
In diesem Lehrbuch wurden ausgewählte Inhalte des Modulkatalogs Soziale Landwirtschaft zu ausführlichen Lehrmaterialien weiterentwickelt. Beispielhaft werden hier sieben Themen, die für die Lehre zur Sozialen Landwirtschaft von Relevanz sind, ausführlich beschrieben. Themen wie Sozialen Arbeit in der Sozialen Landwirtschaft, der Nutzen der Natur für die menschliche Gesundheit, Unternehmertum in der Sozialen Landwirtschaft oder Soziale Landwirtschaft und kurze Wertschöpfungsketten werden in dem Buch vorgestellt. Alle Kapitel enthalten Ideen für Übungen und Hausaufgaben, um das Wissen mit den Studierenden weiter zu vertiefen.
Das Lehrbuch kann auf Englisch, Deutsch, Tschechisch, Ungarisch und Norwegisch heruntergeladen werden.
Deutsche Version:
Tipps und Tricks zur Onlinelehre
Onlinelehre gewinnt zunehmend an Bedeutung. Auch in der Sozialen Landwirtschaft, wo es eigentlich darum geht, „die Hände dreckig zu machen“ und direkten Kontakt mit Tier und Natur zu erleben, spielt die Onlinelehre mittlerweile eine Rolle. Wie Onlinelehre funktioniert, verrät die folgende Handreichung (auf englisch). In der Präsentation sind Tipps und Tricks zur Onlinelehre zur Sozialen Landwirtschaft zudem kurz zusammengefasst (auf englisch).
Online Guide:
Präsentation:
