Auenhof Köber

Wir sind Konrad, Martina und Jens Köber und betreiben Biolandbau in Thalbürgel, 12 km östlich von Jena.

Wir bewirtschaften 47 ha Dauergrünland und 20 ha Ackerland, auf dem wir überwiegend Futtergetreide anbauen. Ein Teil unserer Rinder, 23 Mutterkühe plus Nachzucht, überwintert im Stall des ehemaligen Guts in Droschka, wo auch unsere knapp 400 Legehennen untergebracht sind.

Hofladen

Wir führen einen kleinen Hofladen, in dem Sie Produkte aus eigener Erzeugung erwerben können … natürlich alles bio!

Vorbild Natur
Ökolandbau ist Wirtschaften in Kreisläufen: Unser Vieh wird ausschließlich mit betriebseigenem Heu und Getreide versorgt und liefert organischen Dünger für unsere Ackerkulturen. Das eiweißreiche Legehennenfutter beziehen wir aus der Region. Seit 2013 arbeitet unser Sohn Jens auf dem Betrieb mit. Ihm liegt besonders die Pflege unserer Streuobstwiesen am Herzen. Aus den Alten Sorten lassen wir im Herbst köstlichen Apfelsaft pressen.

Lernort Bauernhof

Zudem sind wir als traditioneller Bauernhof ein Lernort für alle Interessierten.